(资料图)
清热除火
贡菜性甘苦凉，入胃、小肠经，具有清热、去火、去干、降火的作用。可辅助治疗昆虫、蛇咬伤、沙虱水肿、毒性等疾病。适用于胃火旺盛、肠热便秘的患者。
健脾养胃
贡菜进入胃经，具有开胃健脾的作用。贡菜味道新鲜，略苦，口感脆，能刺激消化酶分泌，增强食欲，贡菜中含有大量粗纤维，这些物质进入体内不会加重胃的压力，相反会促进消化，适合食欲差、消化不良的人。
祛脂降压
贡菜具有祛脂降压的作用。贡菜中所含的纤维素能抑制脂肪的吸收，促进胆固醇的排泄，进而降低血脂。此外，贡菜中所含的钾能促进钠的排出，减少血流，软化血管，从而达到降血压的目的。
健脑安神
贡菜含有少量碘，对人的基本新陈代谢、心理和身体发育甚至情绪调节都有重大影响。吃贡菜可以健脑，安神除烦，缓解紧张，促进睡眠。
